5000 w+曝光，150 w單日流水，單點引爆成功源自長期內容營銷的蓄力
餐飲企業西貝「水盆羊肉」新菜上市就是靠內容營銷脫穎而出：
微信、微博推出投票調查——“《舌尖 3》里你覺得哪一道菜適合西貝？”這次投票吸引了 150w+ 閱讀、5 w多人參與，最終水盆羊肉成為一道眾望所歸的菜品。
吸引大眾光柱后，品牌在 300 多家門店的大屏和微信、微博、今日頭條、知乎、大眾點評、搜索引擎等眾多平臺上發布營銷信息。色澤誘人的菜品視頻，多平臺植入廣告信息，形成了吸人眼球的話題討論和口碑營銷。
結合不同平臺的特點、進行針對性策劃，這次營銷活動累計獲得 5000 +w曝光量，新菜的單日最高銷售額甚至突破了 150 w元。
該案例的成功點在于，來自品牌對內容營銷的長期運營管理、厚積薄發地成功引爆單點。比如西貝日常會發一些「西貝體」的美食雞湯，讀起來暖心，又能強化用戶的產品認知；長期運營 #我與西貝的故事# 的話題，沉淀顧客與西貝共同的故事和回憶，與用戶建立情感連接。
且西貝主要客群是 25-35 歲之間的人群，由客群獲取信息的渠道規劃出 8 大營銷觸點：門店、微信、知乎、今日頭條、微博、搜索引擎、官網、美團等。
這些也是大多數餐飲品牌營銷矩陣的主要渠道，要針對各平臺的特征、用戶偏好，需要高效區分、分類推送。
各渠道的高度協同，不僅可以給用戶統?的營銷體驗，還能為不同人群提供差異化、個性化的內容，完成「千人千面」的精準營銷。
